दही को बेहद स्वस्थ माना जाता है

मगर क्या आप जानते हैं कि मटकी में दही जमाने से काफी लाभ मिलते हैं

मिट्टी के बर्तन में दही जमाने से इसके गुणों में इजाफा होता है

चलिए जानते हैं मटकी में दही जमाने से आपको किस तरह के फायदे मिल सकते हैं?

मिट्टी के बर्तनों में कैल्शियम, आयरन कई जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं

मिट्टी के बर्तन में जमाई गई दही में प्रोबायोटिक्स की मात्रा ज्यादा होती है

प्रोबायोटिक्स काफी फायदेमंद बैक्टीरिया हैं

यह इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाने का काम करते हैं

मिट्टी का बर्तन दही से एक्सट्रा पानी को भी सोख लेता है

यही वजह है कि ये दही ज्यादा गाढ़ी होती है