बनारस में अचानक ठंड बढ़ने से ‘मलइयो’ वाली मिठाई की मांग तेजी से बढ़ रही है

ठंड बढ़ने के साथ शहर में मलइयो वाली मिठाई की खाने के लिए सुबह से ही लोगों की भीड़ उमडने लगती है

वैसे बनारस के मशहूर स्वादिष्ट जलपान की बात करें तो वह हमेशा से ही लोगों को काफी पंसद आए हैं

ठंड के दिनों में ही मलइयों को ओस की बूंद से तैयार किया जाता है

दूध को घंटे तक गर्म करने के बाद ओस के बूंद की मदद से इसे केसर डालकर तैयार किया जाता है

इसके स्वाद को लोगों काफी पसंद किया जा रहा है

बता दें, बनारसी लस्सी, रबड़ी के साथ-साथ पुरानी दुकानों पर मलइयों खाने के लिए भी लोग की भीड़ देखने को मिल रही है

मलइयो वाली मिठाई के दाम 30 रुपए से 50 रुपए निर्धारित है

ये मिठाई सिर्फ जुबां के लिए नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है

मलइयो में ऐसा काफी कुछ है, जो इसे खास बना देता है