लोगों में अवेयरनेस की कमी है, इसलिए घटिया और नकली चावल खरीद लाते हैं बाजार में धड़ल्ले से बिक रहे प्लास्टिक चावल का रंग, रूप, आकार एक जैसा होता है इसे खाने से कैंसर और लिवर फेलियर जैसी जानलेवा बीमारियां हो सकती हैं इस दिक्कतों से बचने के लिए असली-नकली चावल की पहचान करना सीख लें असली चावल के मुकाबले प्लास्टिक का चावल ज्यादा चमकता है नकली चावल वजन में हल्का होता है और असली चावल से ज्यादा मात्रा में मिलता है नकली चावल में किसी भी तरह की भूसी या फसल का कचरा नहीं मिलता प्लास्टिक का चावल पकाते समय बिल्कुल प्लास्टिक की तरह महकता है ये चावल पकने के बाद भी कच्चा रह जाता है. इसे मांड में सफेद रंग की परत जम जाती है कुछ देर धूप में रखने के बाद प्लास्टिक चावल को जला सकते हैं. ये पानी पर भी तैरने लगते हैं