दुनिया में दूध उत्पादन के क्षेत्र में भारत पहले नंबर पर आ गया है

आपने दूध की विभिन्न किस्मों के बारे में सुना होगा

बाजारों में मिलने वाले इस तीनों मिल्क में अंतर होता है

फुल क्रीम मिल्क में 6 फीसदी तक फैट पाया जाता है

जबकि टोंड मिल्क में मिलने वाले फैट की मात्रा 3 फीसदी होती है

वहीं फुल क्रीम मिल्क से मलाई को निकाला जा सकता है

टोंड मिल्क में बहुत ही कम मात्रा में मलाई निकलती है

फुल क्रीम मिल्क कच्चा दूध होता है

फुल क्रीम मिल्क में किसी भी प्रकार की मिलावट नहीं होती है

टोन्ड मिल्क को तैयार करने के लिए Whole Milk पाउडर और पानी मिलाया जाता है