कई लोग सब्जी के साथ-साथ टमाटर सलाद में भी खाते हैं. ऐसा माना जाता है कि टमाटर के बीज का सेवन घातक हो सकता है. खाना बनाते समय भी इसके बीज हटाने की सलाह दी जाती है. कुछ लोग सलाद में बीज के साथ ही टमाटर खा लेते हैं. ऐसा कहा जाता है कि इसके बीज जहरीले होते है. टमाटर के बीज जहरीले नहीं होते, इसके पौधे में क टॉक्सिक Alkaloid होता है. अगर आपको पेट से संबंधित समस्याएं हैं तो कच्चे टमाटर खाने से बचें. इसकी प्रकृति एसिडिक होती है. टमाटर के बीज हार्ट बर्न को ट्रिगर कर सकते हैं. यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम पर बुरा असर डालता है.