हरी मिर्च कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है इसमें कई गुण होते हैं हरी मिर्च में विटामिन B6, विटामिन A पाया जाता है इसमें कैप्साइसिन पाया जाता है जिससे मेटाबॉलिज्म बढ़ता है भूख को कम करने में मदद करता है इससे कैलोरी कम होती है यह वजन घटाने में मदद कर सकती है स्किन के लिए काफी फायदेमंद होता है इससे बालों का ग्रोथ अच्छा होता है