इन दिनों कोलेस्ट्रॉल की बीमारी बेहद आम बात है इससे कई बीमारियों का खतरा बढ़ता है जैसे की ब्लड प्रेशर, स्ट्रोक और दिल की बीमारी कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए ये सब्जी हैं फायदेमंद हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए पीएं टमाटर जूस टमाटर के रस में लाइकोपीन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है रोजाना 1 गिलास जूस पीने से घटता है कोलेस्ट्रॉल ये जूस बिना नमक के ही पीना चाहिए कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सलाद में टमाटर खाएं.