गया शहर में अनरसा बेहद ही स्वादिष्ट बनाया जाता है

गया का तिलकुट विश्व भर में मशहूर है

मिथिला के दरभंगा का मखाना खीर बेहद ही लजीज होता है

सीतामढ़ी जिले के रुन्नीसैदपुर का बालूशाही

बक्सर और मुंगेर में सोनपापड़ी काफी फेमस है

पेरूकी मिठाई का आनंद लेने के लिए, छपरा शहर को देखना न भूलें

ठेकुआ बिहार का एक पारंपरिक डीप-फ्राइड मीठा नाश्ता है

लौंग लता के कई नाम हैं जैसे लवंग लता, लौंग लतिका आदि

बिहार में लाई की कई किस्में उपलब्ध हैं, जिनमें गया की लाई भी शामिल है

स्वादिष्ट और मुंह में पानी ला देने वाला मालपुआ, जो कि बिहार की खासियत है