आगरा की कचौड़ी ज्यादा फेमस या बनारस की

आगरा और बनारस की कचौड़ी भारत के फेमस स्ट्रीट फूड में से एक है

आगरा की कचौड़ी का स्वाद तीखा और मसालेदार होता है

इसके मसालेदार आलू या मटर की स्टफिंग की वजह से यह और भी स्वादिष्ट लगती है

वहीं बनारस की कचौड़ी का स्वाद हल्का और सूखा होता है जिसमें मसालों की थोड़ी कम मात्रा होती है

बनारस की कचौड़ी का धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व है

इसे अक्सर पूजा और त्योहारों के दौरान प्रसाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है

आगरा की कचौड़ी आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में ज्यादा लोकप्रिय है

आगरा की कचौड़ी को अक्सर तीखी चटनी, रायता और सब्जी के साथ परोसा जाता है

बनारस की कचौड़ी को आलू टमाटर की सब्जी और चने की दाल के साथ सर्व किया जाता है

स्वाद के मामले में दोनों की अपनी-अपनी खासियतें हैं