दिवाली पर घर में ऐसे बना सकते हैं काजू कतली

दिवाली का त्योहार मिठाइयों के बिना अधूरा होता है

ऐसे में काजू कतली भी सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक है

आइए आज हम आपको बताएंगे कि घर पर काजू कतली कैसे बनाए

सबसे पहले कच्चे काजू को हल्का भून लें और इन्हें मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें

अब एक पैन में चीनी और दूध डालकर चीनी घुल जाने तक पकाएं

इसके बाद इस मिश्रण को गाढ़ा होने दें

अब इस मिश्रण में काजू पाउडर और इलायची पाउडर डालें

अगर आपको केसर पसंद है तो आप इसे गर्म दूध में घोलकर मिश्रण में डालें

अब मिश्रण ठंडा होने पर छोटे-छोटे टुकड़े काटकर कतली को सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें