वेज फूड में कैसे हुई थी कबाब परांठा की एंट्री

कबाब की शुरुआत मुगलों के समय में हुई थी

बाद में इसे परांठे के साथ जोड़ दिया गया

मांसाहारी कबाब की तरह सोया, पनीर, आलू और चने से शाकाहारी कबाब बनाए गए

भारत में ज्यादातर लोग शाकाहारी होते हैं इसलिए वेज कबाब लोगो को पसंद आने लगा

उत्तर भारत के ढाबों और ठेलों पर वेज कबाब परांठा लोगो के लिए लोकप्रिय होने लगा

अब कई तरह के वेज कबाब परांठे बनने लगे हैं

जैसे पनीर टिक्का परांठा, हरियाली कबाब परांठा आदि

फूड ब्लॉग्स और सोशल मीडिया ने इसे और भी मशहूर बना दिया है

इस तरह वेज फूड में कबाब पराठा की एंट्री हुई