अक्सर लोग गर्मियों में पेट को

अक्सर लोग गर्मियों में पेट को ठंडा रखने के लिए छाछ पीते हैं

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जानिए घर में मसाले वाली

जानिए घर में मसाले वाली पुदीना छाछ कैसे बनाएं

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छाछ बनाने के लिए दही को

छाछ बनाने के लिए दही को मथनी से चलाते हुए पतला कर लें

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अब पुदीने के पत्ते और हरी

अब पुदीने के पत्ते और हरी मिर्च को अच्छी तरह कूट लें

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फिर इसे छाछ में मिला कर ऊपर से काला नमक डालें

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अब तवे पर जीरा भून लें और ठंडा होने पर इसे पीसकर छाछ में डाल दें

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आप चाहें तो छाछ में थोड़ा-सा चाट मसाला भी मिला सकते हैं

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अगर आपको तड़के वाली छाछ पसंद है

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तो आप इसमें हींग-जीरा का तड़का भी लगा सकते हैं

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अब आपकी पुदीना मसाला छाछ पीने के लिए बिल्कुल तैयार है

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