घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी मोमोज

आज हम आपको बताते हैं कि घर पर कैसे बनाएं टेस्टी मोमोज

आप आराम से घर पर टेस्टी वेज, नॉन-वेज, या पनीर के मोमोज बना सकते हैं

एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें,उसमें बारीक कटी हुई लहसुन और अदरक डालकर कुछ सेकंड तक भूनें

अब बारीक कटी प्याज, गोभी, गाजर को इसे मध्यम आंच पर 4-5 मिनट तक हल्का सॉफ्ट होने तक भूनें

एक बाउल में मैदा, थोड़ा सा नमक और तेल डालकर मिला लें, फिर धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा कर लें

आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें उन्हें मोमोज का आकार दें,मोमोज को स्टीमर में रखें और 10-12 मिनट तक स्टीम करें

अगर आपके पास स्टीमर नहीं है, तो बड़े बर्तन में थोड़ा पानी डालकर उसके ऊपर छलनी रखकर मोमोज को स्टीम कर सकते हैं

2 टमाटर, 5-6 सूखी लाल मिर्च, लहसुन की 4-5 दाने और थोड़ा सा नमक मिलाकर पीस लें इससे चटनी बन जाएगी

गरमागरम स्टीम किए हुए टेस्टी मोमोज को चटनी के साथ परोसें