सब्जी में कैसे कर सकते हैं काजू का इस्तेमाल

काजू को लोग मिठाइयों, खीर, हलवे और दूध में भी डालते हैं

आइए आज आपको बताते हैं कि सब्जी में कैसे कर सकते हैं काजू का इस्तेमाल

काजू की सब्जी बनाने के लिए एक कढ़ाही लें और उसे गैस पर रखें

कढ़ाही में घी डालकर काजू भून लें

अब कढ़ाही में तेल डालकर हींग, जीरा, लॉन्ग और दालचीनी भून लें

उसके बाद प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें

इस मिश्रण के साथ 6-7 भुने हुए काजू और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें

अब कढ़ाही में तेल, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें

इसके बाद मिश्रण को मसालों के साथ मिलाकर पानी डालकर पका लें