रुमाली रोटी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है

ज्यादातर लोग अक्सर रेस्टोरेंट में ही रुमाली रोटी खाते हैं

मगर हम आपको घर पर ही इसे बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे है

सबसे पहले एक बर्तन में आटा, मैदा और थोड़ा सा नमक डालकर मिक्स करें

अब इसी आटे में दूध डालते हुए उसे गूंथ लें

इसके बाद इसमें थोड़ा से तेल डाल कर नॉन स्टिकी होने तक गूथें

अब इसकी छोटी लोई लें और सूखा मैदा लगाकर पतला बेल लें

अब कढ़ाई को गैस पर उल्टा रखें और ऊपर थोड़ा नमक का पानी छिड़क दें

अब बेली हुई रोटी को दोनों हाथों से फैलाएं और कड़ाही पर सेकें

सेकने के बाद इसे फोल्ड करें और आपकी स्वादिष्ट रुमाली रोटी बनकर तैयार है