रुमाली रोटी का नाम सुनते ही

रुमाली रोटी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है

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ज्यादातर लोग अक्सर रेस्टोरेंट में

ज्यादातर लोग अक्सर रेस्टोरेंट में ही रुमाली रोटी खाते हैं

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मगर हम आपको घर पर ही इसे बनाने का

मगर हम आपको घर पर ही इसे बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे है

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सबसे पहले एक बर्तन में आटा, मैदा और

सबसे पहले एक बर्तन में आटा, मैदा और थोड़ा सा नमक डालकर मिक्स करें

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अब इसी आटे में दूध डालते हुए उसे गूंथ लें

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इसके बाद इसमें थोड़ा से तेल डाल कर नॉन स्टिकी होने तक गूथें

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अब इसकी छोटी लोई लें और सूखा मैदा लगाकर पतला बेल लें

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अब कढ़ाई को गैस पर उल्टा रखें और ऊपर थोड़ा नमक का पानी छिड़क दें

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अब बेली हुई रोटी को दोनों हाथों से फैलाएं और कड़ाही पर सेकें

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सेकने के बाद इसे फोल्ड करें और आपकी स्वादिष्ट रुमाली रोटी बनकर तैयार है

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