विराट कोहली को पसंद हैं राजमा चावल, ये है आसान रेसिपी

क्रिकेटर विराट कोहली की तरह राजमा चावल ज्यादातर सभी का फेवरेट होता है

ऐसे में आइए आज हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं

सबसे पहले 1 कप राजमा को रातभर पानी में भिगाकर रखें जिससे वह अच्छी तरह फूल जाएं

फिर राजमा को प्रेशर कुकर में 4 से 5 सिटी तक उबालें ताकि राजमा सॉफ्ट हो जाएं

इसके बाद तेल में 2 तेज पत्ते, 2 लौंग, 1 इलायची और 1 दालचीनी डालकर तड़का लगाएं

इसमें फिर प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट तक भूनें

अब टमाटर, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और स्वाद अनुसार नमक डालें

फिर उबला हुआ राजमा और 1 कप पानी डालकर मिक्स करें

आखिरी में राजमा को 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें