लिट्टी चोखा बिहार का फेमस फूड है

इसमें डलने वाला मेन इनग्रेडिएंट सत्तू होता है

सत्तू से बनने वाली ड्रिंक भी बिहार में बहुत पॉपुलर है

आइए जानें स्वाद से भरपूर सत्तू को बनाया कैसे जाता है

सबसे पहले चने को धो लें और हल्दी लगा कर छोड दें

आधे घंटे बाद पैन में नमक और रेत डाल कर चने को फूटने तक भूनें

भूनने के बाद उसे छानकर एक बर्तन में निकाल लें

भुने चनों का छिलका अच्छे से उतार लें

फिर मिक्सी में बारीक़ पीस कर छन्नी से छान कर स्टोर लें

अब सत्तू की लिट्टी,पराठे या ड्रिंक बना कर लुफ्त उठाएं