बर्ड फ्लू के खतरे के बीच चिकन खाना कितना सेफ?

जब भी बात बर्ड फ्लू की आती है तो सबका ध्यान चिकन पर जाता है

कई लोगों का मानना है कि बर्ड फ्लू के खतरे के बीच चिकन खाना सेफ नहीं है

ऐसे में चलिए आपको बताते हैं कि बर्ड फ्लू के खतरे के बीच चिकन खाना सेफ है या नहीं

FAO और WHO के के अनुसार अगर चिकन को ठीक से पकाया जाता है

तो चिकन, टर्की या अन्य ऐसी चीजें खाने के लिए सुरक्षित है

लेकिन इस बात का ख्याल रखना भी जरूरी है कि आप चिकन संक्रमित पक्षी का नहीं होना चाहिए

वहीं अभी तक ऐसा कोई मामला सामने नहीं आया है जिसमें मांस खाने से किसी को फ्लू हुआ हो

अगर चिकन को अच्छे तरीके से 70 डिग्री या उससे अधिक तापमान पर पकाया जाए

तो H5N1 वायरस मर जाता है