कभी सोचा है कि ऊंचे स्थानों पर खाना देर से क्यों पकता है?

ऊंचे स्थानों पर हवा का दबाव कम होता है, इससे पानी जल्दी नहीं उबलता है

साथ ही, पानी का उबलने का तापमान कम हो जाता है

कम तापमान पर खाना पकाने में अधिक समय लगता है

इसी वजह से ऊंची जगहों पर खाना देर से पकता है

समुद्र तल पर पानी 100°C पर उबलता है

वहीं, ऊंचे स्थानों पर यह कम हो जाता है

खाना पकाने के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है

ऊंचाई बढ़ने के साथ हवा का डेंसिटी भी कम हो जाती है

इसी वजह से ऊंची जगहों पर खाना पकाने में देर लगती है