काले रंग की क्यों होती है रम?

Published by: एबीपी लाइव
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रम गन्ने से बनाई जाने वाली एक प्रकार की शराब है

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इसमें चीनी और अन्य पदार्थ को तरल अल्कोहल में मिलाकर डिस्टिल किया जाता है

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ऐसे में आइए आज हम आपको बताते हैं कि रम काले रंग की क्यों होती है

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गहरे, सुनहरी या काली रंग की रम बनाने के लिए निर्माता रम को छानने और बोतलबंद करने से पहले उसे पुराना करते हैं

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रम का काला रंग उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी या जले हुए ओक बैरल से आता है

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गहरे रंग की रम को जले हुए ओक बैरल में रखा जाता है, जिससे उन्हें अपना रंग मिलता है

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रम को जितना ज्यादा समय तक रखा जाता है, उसका रंग उतना ही गहरा होता जाता है

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इस उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान, निर्माता स्वाद और रंग जोड़ने के लिए सामग्री भी मिलाते हैं

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आम तौर पर गुड़, जली हुई चीनी और कारमेल गहरे रंग की रम के स्वाद को बढ़ाने के लिए मिलाए जाते हैं

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