कबाब किस भाषा का शब्द है?

Published by: एबीपी लाइव
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कबाब मध्य पूर्वी और मध्य एशियाई का भोजन है

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यह मांस के छोटे टुकड़ों से बनता है

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आइए आज आपको बताते हैं कि कबाब शब्द किस भाषा से आया है

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कबाब शब्द फारसी शब्द से निकला है जो अरबी (कबाब के रूप में) और तुर्की (केबाप के रूप में) दोनों भाषाओं में प्रचलित है

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कबाब दो शब्दों से मिलकर बना है, जहाँ आब का मतलब पानी के साथ और के का मतलब बिना है

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ऐसा माना जाता है कि कबाब की शुरूआत मध्य एशिया के ट्रांसह्यूमन में हुई थी

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दुनिया के अरबी और फारसी भाषी भागों में शायद ही कोई ऐसा शहर होगा जहाँ कबाब रेस्टोरेंट या स्ट्रीट वेंडर न हो

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कबाब के मांस को आम तौर पर हड्डी से अलग करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है

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मांस को आमतौर पर जैतून के तेल और नींबू के रस में मैरीनेट किया जाता है

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