इस जानवर के दूध की कभी नहीं जमती है दही

सभी लोग जानते हैं कि दूध से दही को जमाया जाता है

सबसे ज्यादा दही भैंस और गाय के दूध से जमाई जाती है

जानवरों के दूध से जमाई गई दही काफी पौष्टिक और अच्छी मानी जाती है

ऐसे में आइए आज हम आपको बताते हैं कि कौन से जानवर के दूध से दही कभी नहीं जमती है

ऊंटनी के दूध से दही कभी नहीं जमती है

दरअसल ऊंटनी के दूध में लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया की मात्रा कम होती है

इसकी वजह से ऊंटनी का दूध कभी नहीं फटता है

दही बनाने के लिए दूध में लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया को जरूरी होता है

जो दूध को जमाने में मदद करता है जिससे दही बन सकें