दुनिया में सबसे ज्यादा कौन-सी सब्जी खाई जाती है? खाने में तो लोग हर दिन अलग-अलग तरह की सब्जी खाते हैं पर क्या आप जानते हैं, एक ऐसी भी सब्जी है जो पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा खाई जाती है जी हां, आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है यह पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में से एक है दरअसल आलू में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो इसे सुपरफूड बनाते हैं इसमें फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6, कोर्बोहाइड्रेट्स और पोटेशियम सहित तमाम मिनरल्स भी पाए जाते हैं आलू की कीमत अन्य सब्जियों के मुकाबले कम होती है आलू की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इससे कई तरह की डिश बनाई जा सकती हैं आलू में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स से त्वचा हेल्दी और चमकदार रहती है