रेड वाइन को लाल करने के लिए क्या डाला जाता है?

रेड वाइन पीना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है

हालांकि यह बनती कैसे है, इसके बारे में ज्यादातर लोग नहीं जानते

तो चलिए जानते हैं कि रेड वाइन में लाल रंग कैसे आता है

दरअसल रेड वाइन को बनाने के लिए अंगूर के छिलके का इस्तेमाल किया जाता है

यह अंगूर ज्यादातर गहरे रंग के होते हैं, इसके चलते रेड वाइन में लाल रंग आता है

अंगूर के छिलकों में एंथोसायनिन पाया जाता है

एंथोसायनिन के कारण रेड वाइन लाल रंग की हो जाती है

हालांकि कई बार रेड वाइन को बनाने के लिए ओक बैरल का भी इस्तेमाल होता है

अंगूर के छिलके को फॉर्मेट करने से एंथोसाइनिन वाइन में मिल जाता है