मखाने के सेवन से शरीर को एनर्जी मिलती हैं

लेकिन क्या आप जानतें हैं मखाने को कैसे तैयार किया जाता है

आइए जानते हैं कि व्रत में खाए जाने वाले मखाना कैसे बनतें हैं

मखाना कमल और वाटर लिलि के बीज से निकलता है

इन बीजों को 2 से 3 घंटे धूप में सुखाया जाता है

सूखने के बाद बीज को फ्राई किया जाता है

फ्राई करने के बाद बांस के कंटेनर में इन्हें स्टोर कर दिया जाता है

बांस के कंटेनर को कपड़े से ढ़क कर उसपर गोबर का लेप किया जाता है

कंटेनर में कुछ घंटे रखने के बाद फिर से बीजों को फ्राई किया जाता है

कई बार ये प्रोसेस करने से बीज फट जाता है और उसमें से सफेद मखाना निकलता है.