किस जानवर का दूध गुलाबी होता है?

जानवरों के दूध का नाम लेते ही ज्यादातर सभी के दिमाग में सफेद दूध ही आता है

लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक ऐसा जानवर भी है, जिसका दूध गुलाबी रंग का होता है

दरियाई घोड़े यानी हिप्पोपोटेम्स के दूध का रंग गुलाबी होता है

हिप्पोपोटेम्स दुनिया का इकलौता जानवर है, जिसके दूध का रंग गुलाबी होता है

आमतौर पर दूध में पाए जाने वाले कैसीन प्रोटीन की वजह से दूध का रंग सफेद होता है

वहीं हिप्पोपोटामस के दूध में दो प्रकार के एसिड पाए जाते हैं

हिप्पोपोटामस के दूध में पहला एसिड हिप्पोसुडोरिक एसिड होता है, जो लाल रंग का होता है

वहीं दूसरा एसिड नोरहिप्पोसुडोरिक एसिड होता है, जिसका रंग नारंगी (orange) होता है

इन एसिड की वजह से ही हिप्पोपोटामस के दूध का रंग गुलाबी होता है