दुनिया की सबसे महंगी सब्जी, कीमत सुन उड़ जाएंगे होश

इटैलियन व्हाइट ट्रफल्स दुनिया की सबसे महंगी सब्जियों में से एक हैं

ये जमीन के नीचे उगते हैं और इन्हें ढूंढना बहुत मुश्किल होता है

इनकी कीमत बहुत अधिक होती है

2022 में 900 ग्राम व्हाइट ट्रफल्स की कीमत लगभग 15 लाख रुपये थी

व्हाइट ट्रफल्स का स्वाद और सुगंध अद्वितीय होते हैं

जो इन्हें खास बनाते हैं, ये मुख्य रूप से इटली के पिडमोंट, टस्कनी और उम्ब्रिया जैसे क्षेत्रों में उगते हैं

इनका उपयोग विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजनों में किया जाता है

स्वास्थ्य के लिए भी ये फायदेमंद होते हैं

क्योंकि इनमें एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन और विभिन्न विटामिन्स पाए जाते हैं