नवरात्रि व्रत में कुट्टू का आटा और कुट्टू की पकौड़ियां खाने का ट्रेंड है

आपको बता दें कि कुट्टू वजन कंट्रोल करके बॉडी को एनर्जी देता है

इसमें मैग्नीशियम, विटामिन-बी, आयरन, कैल्शियम, फॉलेट, जिंक, कॉपर, मैग्नीज और फासफोरस जैसे न्यूट्रीशनल एलिमेंट्स होते हैं

कुट्टू में पाए जाने वाले विटामिन और बी-कॉम्पलेक्स लिवर प्रॉबलम्स को दूर करते हैं

इसमें कैल्शियम और फाइबर की भरपूर मात्रा हड्डियों को मजबूत और पाचन को दुरुस्त बनाती है

नॉर्मल डाइट में भी कुट्टू खाने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है. ये डायबिटीज पेशेंट्स के लिए हेल्दी फूड है

लेकिन ध्यान रखें कि कुट्टू के बहुत अधिक सेवन से स्किन एलर्जी, दाने या सूजन भी हो सकती है

कुट्टू को बेलेंस्ड डाइट के तौर पर व्रत में फलाहार के साथ ही खाएं. डेली डाइट के बजाए महीने में 5-6 बार कुट्टू का सेवन करें

कुट्टू के बीजों का आटा सामान्य अनाजों के आटे से काफी अलग होता है

ये 1 ही महीने में खराब होने लगता है, इसलिए ताजा कुट्टू पीसकर इसका आटा बनाएं

पुराना कुट्टू का आटा खाने से फूड प्वॉइजनिंग, एसिडिटी और इनडाइजेशन हो सकता है