हरी मिर्च खाने का स्वाद दोगुना कर देती है इसके साथ ये कई बीमारियों में रामबाण की तरह काम करती है हरी मिर्च में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी 6 होता है हरी मिर्च में कैप्सियासिन पाया जाता है इससे हाई बीपी की समस्या कंट्रोल होती है यह त्वचा को अधिक कॉलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है यह त्वचा को बढ़ती उम्र से लड़ने और जवां त्वचा दिखाने में मदद करता है इसे रोज खाने से शरीर से आयरन की कमी दूर होती है ये आई साइट बढ़ाने में काफी मददगार है हरी मिर्च में डाइटरी फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है.