भारतीय घरों में घी खान पान से लेकर पूजा पाठ में अहम भूमिका निभाता है

जब भी घर में खाना बनता है तो दाल को इससे ही फ्राई करते हैं

अगर घर पर मेहमान कोई आता है तो उसकी रोटी और दाल में घी जरूर लगाया जाता है

इसकी खपत ज्यादा होने के कारण बाजार में नकली घी भी बिकने शुरू हो गए हैं

ऐसे में आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं जिससे आप असली और नकली घी की पहचान कर पाएंगे

जब भी आप बाजार से घी लाएं तो उसे हाथ पर लगाकर देखें

अगर वह पिघल जाता है तो मतलब असली है लेकिन ऐसा ना होने पर तुरंत वापस कर दीजिए दुकानदार को

दो चम्मच घी में आयोडीन डालकर देखिए अगर उसका रंग बैंगनी हो जाता है तो मतलब घी नकली है

घी गरम करने पर तुरंत पिघल जाए और भूरे रंग में बदल जाए तो समझ जाइए वो असली है

घी में चीनी मिलाकर रखने पर अगर उसका रंग लाल हो जाए तो उसमें तेल की मिलावट की गई है