चावल रोज ही घर में बनाए जाते हैं कई बार ये बच जाते हैं, तो इन्हें लोग दोबारा खाते हैं पर क्या हमें बासी चावल खाने चाहिए? नहीं, लेफ्टओवर राइस का सेवन यानी बीमारियों का स्वागत है बासी चावल खाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं बासी चावलों में बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं जिससे आपको दस्त, उल्टियां भी हो सकती हैं बासी चावल दिल की बीमारियों का भी कारण बनता है ज्यादातर रेस्टोरेंट में बासी चावल गर्म करके परोसे जाते हैं इसलिए होटलों में या बाहर से चावल ऑर्डर करके खाने से बचना चाहिए