ऑलिव ऑयल या सरसों का तेल, सेहत के लिए क्या ज्यादा अच्छा?

सरसों का तेल और ऑलिव ऑयल दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं

इन दोनों तेलों में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लिमेंट्री गुण होते हैं

जो दिल की बीमारियों को दूर रखते हैं

लेकिन इन दोनों तेलों का इस्तेमाल अलग-अलग तरह के खाने में किया जाता है

सरसों के तेल को यह इंडियन खाने के लिए अच्छा माना जाता है

यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है

वहीं ऑलिव ऑयल को मेडिटेरेनियन खाने में ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है

ऑलिव ऑयल में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का स्तर सबसे ज्यादा होता है

इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव से बचाते हैं