छिलके के साथ आलू खाने के क्या हैं फायदे? छिलके के साथ आलू खाने के कई फायदे हैं आलू के छिलके में फाइबर, विटामिन बी6 और विटामिन सी पाए जाते हैं इसके साथ ही पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं ये पोषक तत्व पाचन तंत्र को सही रखने मदद करते हैं इसके साथ ही हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करते हैं फाइबर कब्ज से बचाता है और वजन घटाने में भी सहायक होता है छिलके में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं इसके अलावा, छिलके सहित आलू खाने से कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है जिससे वजन नियंत्रण में मदद मिलती है.