बथुआ खाने के ये हैं गजब के फायदे बथुआ पालक की तरह ही एक पत्तेदार साग है जो हमारी सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होता है इसमें विटामिन ए, बी, सी, आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं वहीं बथुआ में मौजूद फाइबर पाचन को सही रखता है इसके अलावा बथुआ में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं बथुआ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं वहीं बथुआ मीट से भी ज्यादा प्रोटीन देता है क्योंकि बथुआ में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और सोडियम पाया जाता है बथुआ में मौजूद गुणों की वजह से यह पीलिया से बचाव करता है