मार्केट में हर मौसम में मशरूम मिलता है सर्दियों में इसे खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है मशरूम का इस्तेमाल करके कई स्वादिष्ट डिशेज बनाई जाती है मशरूम में कई पोषक तत्व होते है जो आपको सर्दियों में स्वस्थ रखने में मदद करता है मशरूम में पोटैशियम, कॉपर, आयरन, फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं इसे खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं पोषक तत्वों से भरपूर मशरूम कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है इसमें एर्गोथायोनीन पाया जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है और पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है