इस चीज में मिलता है अंडे से दोगुना प्रोटीन

स्पिरुलिना एक प्रकार का नीला-हरा शैवाल है जिसमें अंडे की तुलना में लगभग दोगुना प्रोटीन होता है

अंडे में आम तौर पर लगभग 6-7 ग्राम प्रोटीन होता है

जबकि स्पिरुलिना में प्रति 100 ग्राम में लगभग 60-70 ग्राम प्रोटीन होता है

स्पिरुलिना कम नमी सामग्री के साथ एक अत्यधिक केंद्रित प्रोटीन स्रोत है

यह एक पूर्ण प्रोटीन भी है जिसका अर्थ है कि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं

इसको उगाने में कटाई और सुखाना शामिल हैं जो इसकी प्रोटीन सामग्री को काफी हद तक केंद्रित करता है

इसके अलावा,सोया प्रोटीन आइसोलेट्स में अंडे से प्रोटीन की मात्रा लगभग दोगुनी होती है

सोया प्रोटीन आइसोलेट्स में आमतौर पर प्रति 100 ग्राम में लगभग 90 ग्राम प्रोटीन होता है

सोया प्रोटीन आइसोलेट्स में दोगुना प्रोटीन मैटेरियल प्रोसेस विधि के कारण होती है