अचार खाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है लेकिन कई बार लड़कों को अचार खाने से मना किया जाता है अचार का सेवन लड़कों के लिए नुकसानदायक होता है अचार खाने से गैस्ट्रिक कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है अचार में एसिटामिप्रिड नाम का तत्व पाया जाता है ये तत्व स्पर्म काउंट को कम कर सकता है अचार के सेवन से लड़को की सेक्सुअल हेल्थ पर भी बुरा असर पड़ता है अचार को बनाने में काफी ज्यादा तेल और नमक भी इस्तेमाल किया जाता है ऐसे में अचार के सेवन से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है अचार के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या भी हो सकती है.