भारतीय खाने में चटनी का बेहद अहम स्थान माना जाता है

इटली और डोसा के साथ लोग नारियल की चटनी खाना पसंद करते हैं

आइए जानते हैं कि घर पर ही ऐसे बनाएं नारियल की चटनी

मिक्सी के जार में कटा हुआ नारियल, हरी मिर्च, अदरक और भुनी हुई चना दाल डालें

दही, नींबू का रस, नमक और पानी डालकर अच्छे से पीस लें

एक छोटे पैन में तेल गरम करें

उसमें राई डालकर अच्छी तरह पका लें

तब जीरा, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ते डालें

जब अच्छी तरह से पक जाएं तो पैन को गैस से हटा दें

तड़के को चटनी में डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें

आपकी नारियल की चटनी तैयार है, इसे इडली, डोसा और वड़ा के साथ खा सकते हैं.