तेज आंच पर खाना पकाने से अक्सर स्वाद मे बदलाव आ जाता है

आइए जानते हैं कि तेज आंच पर खाना बनाने से खाना बेस्वाद क्यों हो जाता है

तेज आंच पर पकाने से खाना जल्दी जल सकता है

जिसके कारण खाना बेस्वाद हो जाता है

तेज आंच पर खाना बनाने से खाना अच्छे से गल नहीं पाता है

तेज आंच पर खाना पकाने से खाने के अंदर के सारे विटामिन खत्म हो जाते हैं

खाने का रंग भी उड़ जाता है

तेज आंच पर खाना पकाने से उसमें जहरीले रसायन आ जाते हैं

इससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है

तेज आंच पर पका हुआ खाना आपके दिल की सेहत के लिए भी नुकसानदायक होता है