साउथ इंडियन फ़ूड जो कई लोगो को पसंद आता हैं

ऐसे में आइए बताते हैं घर पर इस तरह बनाएं रेस्टोरेंट जैसा मसाला डोसा

सबसे पहले चावल, दाल व मेंथी दाने बर्तन में 5,6 घंटे भिगोलें

उसको मिक्सर की सहायता से पीस लें

उसमें खमीर होने के लिए पुरी रात रखें

सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें

गरम तेल में जीरा,राई, हींग डालें और उन्हें अच्छे से फ्राई करें।

अब कटे हुए प्याज डालें व आलु डालकर अच्छे से भुन लें

तवा पर हल्का तेल डाल कर डोसे की पेस्ट डालकर फैलाए

उसके ऊपर भुना हुआ आलू डालकर सुनहरा होने तक पकाएं

इसके बाद रेस्टोरेंट जैसा मसाला डोसा बन कर तैयार हो जाएगा.