घर पर कैसे तैयार करें बाजार जैसा पनीर

घर पर बाजार जैसा पनीर बहुत ही कम लोग बना पाते हैं

ऐसे में आइये आज हम आपको बताते हैं घर पर बाजार जैसा पनीर बनाना

पनीर बनाने के लिए आपको दूध, नींबू और एक बड़ा पतीला चाहिए

इसके अलावा आपको एक सूती कपड़ा या छलनी और कोई भारी वस्तु की भी जरूरत पड़ेगी

सबसे पहले दूध को उबालने के लिए रखें और उसमें नींबू का रस निचोड़ कर मिला दें

अब एक बड़े पतीले के ऊपर सूती कपड़ा डालकर उसमें फटे हुए दूध को डाल दें

इसके बाद कपड़े के ऊपर जो छेना बनेगा उसको ठंडे पानी से धोकर अच्छे से निचोड़ दें

जब उसका पानी निकल जाए तो उसे प्लेट में रखकर किसी भारी चिज से दबाकर रख दें

फिर थोड़े देर इसे फ्रिज में रखने के बाद तैयार हो जाएगा आपका बाजार जैसा पनीर