प्रतिदिन दही का सेवन गर्मियों में फायदेमंद होता है

ज्यादातर लोग दही को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं

ऐसे में आप अपने घर पर ही गाढ़ा दही जमा सकते हैं

गाढ़ा दही जमाने के लिए फुल क्रीम दूध का इस्तेमाल करना चाहिए

दही जमाने के लिए दूध गुनगुना होना चाहिए

ज्यादा ठंडा या ज्यादा गर्म दूध से दही नहीं जमेगा

दही में 2 से 3 हरी मिर्च के डंठल डालने से दही में गाढ़ापन आ सकता है

इसके बाद ऐसी जगह रखिए जहां दही हिले नहीं

इसके साथ ही इसके लिए गर्म जगह पर रखना चाहिए

ऐसा करने से 3 से 4 घंटा आपका दही जमकर तैयार हो जाएगा.