खीरे की कड़वाहट दूर करने के घरेलू उपाय खीरे के ऊपर के हिस्से को काटें और पूरे खीरे से रगड़े खीरे के ऊपर नमक लगा सकते हैं ऊपरी हिस्से में चाकू से छोटे-छोटे छेद बना सकते हैं खीरे को ऊपर से नीचे की ओर काटें ऊपर से नीचे की ओर काटने से जहर नीचे आता है खीरे को काटने से पहले जमीन पर पटकें ऐसा कहा जाता है कि इससे कड़वाहट दूर होती है खीरे में काला नमक लगाकर खाएं कड़वाहट कम लगेगी ये तरीके ज्यादातर घरों में अपनाए जाते हैं