उबले हुए अंडे सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं अंडे को उबालते वक़्त कई लोग उसमें नमक डाल देते हैं लेकिन ऐसा करने के पीछे वजह क्या है आइए जानते हैं इससे अंडे के छिलके आसानी से उतर जाते हैं अंडे भी अच्छे से उबल जाते हैं उबलते वक़्त ये फटते नहीं हैं पानी में इनके सफ़ेद रेशे नहीं निकलते गैस की बचत होती है कम समय में ज्यादा अंडे पक जाते हैं इससे अंडे जल्दी उबलते हैं