किशमिश ऐसा ड्राई फ्रूट है, जो लगभग हर घर में खाया जाता है

लोग इसे खीर-हलवे के अलावा नमकीन चीजों जैसे पुलाव में भी डालते हैं

किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन होता है

आप घर में भी आसानी से किशमिश बना सकते हैं

इसके लिए आपको अंगूर की जरूरत होती है

सबसे पहले अंगूरों को अच्छी तरह धो लें

इसके बाद उसकी डंडियों को निकाल लीजिए

अब इन अंगूरों को स्टीम के लिए चढ़ा लीजिए

20 मिनट स्टीम के बाद चेक करें, अंगूर हरे से पीले रंग के हो जाएंगे

कॉटन की चादर में इन्हें फैलाकर सुखा लीजिए, किशमिश तैयार है