सरसों का तेल शुद्ध है या नहीं ऐसे पता करें

5 मिनट के लिए सरसों तेल को फ्रीजर में रखें

इसमें मिलावट होगी तो जम जाएगा और सरसों का तेल ऊपर आ जाएगा

सरसों तेल की पहचान स्मेल से कर सकते हैं

असली सरसो तेल में तीखी स्मेल आती है नकली सरसों के तेल की स्मेल इतनी स्ट्रांग नहीं होती है

कढ़ाई में सरसों का तेल गर्म करें सरसों तेल से धुआं निकालना चाहिए

असली सरसों तेल से धुआं निकलने लगता है तो उसकी स्मेल गायब हो जाती है

नकली सरसों के तेल में ऐसा नहीं होता है

असली सरसों तेल थोड़ा गाढ़ा और डार्क कलर का होता है

नकली सरसों का तेल बहुत पतला और लाइट ब्राउन कलर का होता है