खाने में नमक बहुत जरूरी होता है अगर नमक कम हो जाए तो उसका स्वाद बिगड़ जाता है नमक ज्यादा हो जाएं तो भी खाने का स्वाद बिगड़ जाता है नमक ज्यादा होने पर इन तरीकों से खाने का स्वाद बरकार रखा जा सकता है सब्जी में थोड़ा भुना हुआ बेसन मिला दें आटे की गोलियां बनाकर डाल दें ज्यादा नमक वाली सब्जी या दाल में उबले हुए आलू डाल दें नींबू के रस से खाने में नमक कर सकते हैं ब्रेड से भी खाने का नमक की मात्रा ठीक जी सकती है ब्रेड के 1-2 स्लाइस डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें