गर्मी में सेब कम समय में खराब हो जाते हैं सेब को कटे हुए रखने से पहले उसे धोकर सुखा दें उसमें से बीजों को निकाल दें छोटे टुकड़ों में काटें और एक साफ जार या बॉक्स में रखें यदि थैली में रखें तो बंध दें ताकि हवा न जाए स्टोर करने से पहले उसमें थोड़ा नमक या नींबू का रस डाल दें सेब को ठंडे और सुखे स्थान पर रखें सेब को फ्रिज में नहीं रखें उसमें नींबू का रस या विनेगर मिलाकर भी रखा जा सकता है ज्यादा दिन तक रखा सेब खाने से बचें