गर्मी में केले जल्दी काले पड़ने और गलने लगते हैं

केले को फ्रेश रखने के लिए कुछ आसान उपाय हैं

केले को अलग से टांगकर रखना चाहिए

केले को रस्सी बांधकर लटका देना चाहिए

अच्छे से प्लास्टिक में लपेटकर रखें

इससे केला में से कम एथिलीन गैस निकलती है

ध्यान रखें कि केला कहीं से कटा हुआ न हो

केला को अच्छे से विनेगर से धो डालें

केले को एयर टाइट प्लास्टिक बैग में रखें

फिर इसे नॉर्मल टेंपरेचर पर डिफ्रोज कर लें