नमक शरीर के लिए फायदेमंद होता है शरीर में आयोडीन की कमी को पूरा करता है हाइपोथायरायडिज्म से बचाता है मगर नमक शुद्ध होना जरूरी है नमक की शुद्धता चेक करने के लिए एक आलू लें आलू को दो टुकड़ों में काट लें आलू के एक तरफ नमक लगाकर 3 से 4 मिनट तक छोड़ दें इसके बाद दो बूंद नींबू का रस डालें अगर नमक का रंग नीला हो जाता है तो नमक अशुद्ध है नमक का रंग नहीं बदलता है तो शुद्ध है.